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新規開業で高単価実現!秘訣は、スタッフ全員での売り上げ意識


2012年7月に、神戸市の閑静な住宅街に新規オープンしたcouleur様。
女性のみのスタッフで、カウンセリングから施術までを、個室でマンツーマン対応されているサロンです。
今回は、石垣オーナーに顧客管理ソフト「SALONPOS LinQ」について、新規開業時から役立っている機能や高単価を実現できた秘訣を伺いました。

店舗写真


SALONPOS LinQ導入のきっかけ

店内
    新規開業時からタカラのPOSシステムを導入したのは、親交の深い知り合いのオーナー様から「絶対に役に立つから入れたほうが良いよ!」と勧められたことがきっかけです。そのサロンでもSALONPOSを活用して売り上げアップを実現しており、非常に説得力のある言葉でしたので、迷いもなく導入する事を決めました。 お店の狙いとしても、高単価サロンを目指しており、ちょうどPOSの必要性も感じていたので・・・。今では、そのオーナーの言葉どおり、とても便利なシステムだと実感しています。 サロンをオープンするにあたり、男性スタッフが苦手な方や、個室空間を望まれる方が多いのではと感じていたため、個室空間で女性のみのスタッフにすることで、お客様に安心して施術を受けて頂く事を考え、そのようなサロン作りを行いました。POSを使って、お客様毎の注意事項もしっかり入力していますので、嫌な思いをさせることが無いように心がけています。

POS1台で何でも出来る。簡単楽々♪

    SALONPOS LinQを導入して便利だったのは、売上集計が非常に簡単に出せる!というところです。スタッフ全員で、本日の売上をチェックする時にボタン一つで瞬時に集計されるため、手間いらずで、とても助かっています。 またスタッフ個人別売上も確認出来るので、スタッフには自分の売り上げを意識させ、目標達成のための行動も考えさせています。(月に一度個人面談を行い、サロンで作成した目標シートに売上目標と行動計画を書いてもらい、スタッフルームに貼っています) そして、POSで集計された売上と個人別の売上ランキングは、毎日スタッフに発信しています。日々発信することでスタッフ2名の売上に対する意識も非常に高くなっていると実感しています。 タイムカードの機能も使いやすく、活用しています。POS1台で、スタッフの売上管理と勤怠管理の両方が出来るので、スタッフのマネジメントにも役立っております。

キャンペーンの効果を簡単にチェック!

    開業の際、集客はターゲットを絞って工夫をしました。サロンの前がちょうど大学(女子大)への通学路でもあったので、大学生向けに3ヵ月限定でカット+カラーで7,000円のキャンペーンを行いました。またご近所様には、ポスティングで、ご近所様優待券を配布しました。新規のお客様が来店された時に来店動機を確認し、POSにしっかり入力する事で、キャンペーン効果が簡単にチェック出来ました。 また、今回タカラのPOS担当の方から「データ分析報告書」(※1)を作成して頂き、改めてご近所様向けに実施したキャンペーンに特に効果があった事を再認識出来ました!効果があったものは再度キャンペーンを実施しようと思います。

POSを使って、狙い通り高単価サロンへ

    高単価を実現できている一番の要因は、ターゲットの絞り込みとメニュー設定にあると感じています。カットのみのお客様はサロンのターゲットから外して、カット+αでメニューを選択してもらえるように、金額設定を行いました。大学生のお客様も新規来店から3ヵ月で通常料金に戻すことで、絞り込みを行いました。 個室では2名のスタッフがマンツーマン対応します。お客様との関係を深めることが出来て、その中で商品のおすすめも積極的に行ってくれます。POSの導入によりスタッフ全員が売上への意識を持てたことで、とても良い結果につながっているのではと感じています。 開業1年後の現在、POSの「データ分析報告書」(※1)を見て、実際のお客様と、本来来店して欲しいと考えていたターゲット層が異なることが客観的に分かりました。この結果から現在新たな戦略を検討中です。今後さらに理想に近づけていけるように、POSと一緒に頑張っていきます!


店内
※1  SALONPOS LinQのデータを基に、分析資料を作成する
サービス。サロンの課題を発見します。(有料サービス)